出品 | 搜狐健康
作者 | 刘家碧
编辑 | 袁月
大家都知道减肥期间做菜最好不放油，但每天都吃水煮菜很难坚持下去。在“科普专家说慢病”全民营养周专题节目中，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师沙怡梅介绍，有三类炒菜美味又低卡，适合减肥人群。
第一类是水油炒或水油煎，如水煎蛋。第二类是熘，如糟熘鱼片。第三类是水滑，如水滑肉。这三类炒菜都可以用少量油（约5克）进行烹饪，是减肥期间也可以享受的美食。返回搜狐，查看更多
科普专家说慢病·精编 | 减肥只能吃水煮菜？三类炒菜美味又低卡！
和固执己见，坚持自己的选择相比，冯晓刚自然选择尊重的意见。他随即就和香江方面联系。
这篇文章分析得非常透彻，尤其是关于历史何其悠久文明何其博大的部分，给了我很多启发。期待作者后续更多的分享！
我在宁蒗彝族自治县的一个项目中正好遇到了类似的问题，按照文章中提到的方法尝试解决，效果很好。感谢分享这么有价值的内容！